Польза и достоинства кабачков.

Польза кабачков.

О пользе кабачков можно говорить много, но сегодня я хочу обсудить не просто его полезность, но и другие положительные стороны.

Употребление в пищу кабачков, благотворно влияет на здоровье человека. Ведь в нем содержится много клетчатки, а это в свою очередь способствует улучшению обменных процессов в организме, стимулирует пищеварение и препятствует запорам. Не зря  пюре из кабачков рекомендуется педиатрами, как один из первых прикормов для малыша. От него не бывает вздутия животика.

Еще кабачок богат железом, калием, кальцием, магнием, фосфором, которые просто необходимы как для растущего детского организма, так и для взрослых. Он выводит из организма излишки жидкости, холестерин и токсические вещества.

Кабачок — гипоаллергенный продукт! Это немаловажный плюс, особенно сейчас, когда у маленьких детей сплошь аллергия. Это не просто слова, гуляя с младшим сыном и общаясь с молодыми мамами, редко когда встретишь ребенка, у которого нет совершенно никаких проявлений аллергии. И это очень тревожно!

Еще одним преимуществом кабачков является то, что они очень быстро готовятся. Вы можете потушить, сварить, пожарить, запечь или приготовить на пару, но в среднем на это у вас уйдет примерно 10 минут.

Кабачок хорошо сочетается с мясом, любыми овощами, кашами и даже фруктами. Я часто делала для Данилки мясо с овощами, где несомненно присутствовал кабачок!

Кабачок хорошо хранится. Если положить кабачок в прохладное сухое место, то он может пролежать и сохранить свои полезные свойства несколько месяцев. Или нарезаем кабачок кусочками или кубиками и замораживаем его. И целый год можно кормить ребенка вкусными запеканками, пюрешками и другими блюдами из кабачка. Сейчас, конечно, в магазинах можно купить свежие кабачки   в любое время года и кто-то скажет, что мол в замороженных продуктах уже и пользы то нету. Может и так. Но мне намного спокойнее, если я знаю, где кабачок вырос, и что его не напичкали различными химическими препаратами, чтобы он не испортился и по дольше хранился (да мало ли еще для чего).

Польза кабачков будет полезна для нас и  детей, только если мы будем употреблять его в пищу, и приучать к правильному и разнообразному питанию наших детей.

С уважением, Малыш имама.