Творожные бублики.

Творожные бублики.

Чтобы такого эдакого приготовить из творога? Чтобы и просто и необычно. Запеканки уже не интересно. Вот именно такой вопрос возник у меня на днях. И было то  всего у меня 300 грамм творога, а времени совсем чуть-чуть. Младший очень не любит, когда мама занимается чем-то другим, а не им)! Поэтому готовить стараюсь или в несколько этапов по 10-15 минут, либо пытаюсь уложиться в это время, иначе рев стоит ого-го))).

Для творожных бубликов мне понадобилось:

творог — 300г;

сахар — 3 столовые ложки;

2 яйца ( количество яиц зависит от творога, у меня он был очень сухой);

1 стакан (объёмом 250 мл) муки;

разрыхлитель.

Приготовление:

Хорошенько размять творог, можно взбить блендером. Но у меня блендер большой и эти 300 грамм творога просто бы размазал по стенкам, поэтому все ручками).

Добавляем к творогу яйца, сахар и все перемешиваем.

Затем высыпаем муку, туда добавляем разрыхлитель и замешиваем достаточно крутое  тесто, чтобы не липло к рукам.

Теперь формируем бублики. Можно использовать разные способы. Я просто отщипывала небольшой кусочек от теста. Формировала из него колбаску.

А затем скручивала ее в форме бублика.

Выкладываем бублики на предварительно смазанный противень или застилаем противень пекарской бумагой и ставим в разогретую духовку на 20 минут.

Ароматные творожные бублики к чаю готовы! Приятного аппетита! Порадуйте себя и близких творожной выпечкой!

Еще выпечка из творога:

Творожные кексы.

Запеканка из тыквы с творогом.

С уважением, Малыш и мама.