Как приготовить оладьи из тыквы.

Оладьи из тыквы.

Сегодня утром на завтрак школьнику решила сделать оладьи из тыквы. Как раз вчера осталась тыковка после приготовления запеченной тыквы с яблоками.

Для приготовления потребуется:

мякоть тыквы — 200г;

2 яйца;

2 столовой ложки муки;

сахар, соль по вкусу;

растительное масло.

Очищаем небольшой кусок тыквы от семечек и кожуры и варим до полу готовности 7-10 минут.

Даем немного остыть и натираем на крупной терке.

Взбиваем яйца, добавляем сахар, соль по вкусу, муку. После того, как хорошенько все перемешали, кладем натертую тыкву и снова перемешиваем.

Выкладываем ложкой на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.

Оладьи из тыквы готовы!

Сын сказал, что хочет каждое утро просыпаться под  аромат жаренных оладьев с кухни))). А мне то какая радость, ведь он почти совершенно не ест овощи, вот и всячески ухищряюсь, чтобы накормить полезными продуктами! А тыква — невероятно полезный продукт! В ее составе много микроэлементов (цинк, кальций, калий, железо, медь, магний, марганец и фосфор) и  витаминов, даже такой редкий, как витамин К и очень нужный особенно для детского организма витамин D. Очень полезна тыква при заболеваниях сердца, почек, при гипертонии, а так как в ней содержится много клетчатки,  она способствует нормализации пищеварения! Кто-то может сказать, что дескать жареное совсем не полезно для любого организма, тем более детского. Но мне кажется, что иногда можно побаловать ребенка, такой ароматный и вкусный завтрак поднимет ему настроение и придаст сил на целый учебный день!

Вот так! Готовьте своим детям и себе блюда из тыквы и будьте здоровы!

С уважением, Малыш и мама.