Тыква — очень полезный и вкусный овощ. О ее пользе можно говорить очень долго, в ней содержится много витаминов и микроэлементов. Богата тыква солями калия, железа, есть в ней и каротин, пектин, медь, кальций, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР, а также витамин Т, который способствует ускорению обменных процессов в организме. При этом в тыкве мало содержится органических кислот и клетчатки, именно поэтому ее рекомендуют малышам, которые страдают запором.
Благодаря своим полезным качествам тыква может быть одним из первых видов прикорма для грудничка.
Единственный минус тыквы для грудничка — это большое содержание каротина, поэтому она относится к аллергенным продуктам. Деткам, страдающим пищевой аллергией вводить тыкву надо с осторожностью, либо вообще отказаться от нее до трех лет.
Своему сыну я начала вводить тыкву в 8 месяцев, после овощного пюре из кабачков и картофеля и каш рисовой и геркулесовой. Надо сказать, что мы склонны к аллергии, у нас реакция на белок коровьего молока, но вот тыква «пошла на ура!», чему я несказанно рада. Пока я готовлю только пюре из тыквы:
Для приготовления тыквенного пюре беру небольшой ломтик тыквы, очищаю его от кожуры и семян. Нарезаю кусочек небольшими ломтиками и варю, пока тыква на станет очень мягкой. Затем можно вилкой помять кусочки до состояния пюре, или взбить все в блендере. Если у вашего ребенка нет аллергии на коровье молоко, то можно добавить 1 ч.л. сливочного масла, мы обходимся так, получается все равно очень вкусно! Если тыква сама по себе не сладкая, то можно добавить сахарный сироп (или сироп из фруктозы) 1 ч.л. И все можно кормить малыша, пюре из тыквы для грудничка готово!
Надо сказать, что тыква отлично сочетается с различными фруктами и злаками, поэтому можно комбинировать и разнообразить меню ребенка смешанными пюре или кашами с тыквой.
спасибо за рецепт! мы как раз собираемся начать вводить тыковку в рацион малышки!
Тыква — замечательный овощ. Можно даже сказать — сказочный. Не только потому, что является героем многих сказок, но и по своим свойствам. Хорошо сочетается с крупами. Если давать ребенку с детства, то тыква полюбится на всю жизнь.
Тыква, как и кабачок, отличный продукт для прикорма!
Но не забывайте, что тыква очень вкусна и полезна в сыром виде в салатах!
Если вы не разу не пробовали, рекомендую. Тыква в сыром виде гораздо вкуснее, чем в вареном.
как замечательно, что Вы не покупаете готовые пюре, а делаете их сами, здоровья Вам богатырского
Спасибо, большущее!
Действительно, тыква очень полезная. Мы тоже ввели ее в рацион примерно в 8 месяцев. Наша девочка очень любит сочетания разных овощей и каш.
Младшему сыну — 5 лет и он обожает тыквенно-пшенную кашу…
Тыква очень полезный продукт, обязательно должен присутствовать в рационе малышей. Спасибо.
Не люблю тыкву вареную, вот сырую можно поесть.
А так пюре лучше самому делать дома!