Пирог с геркулесом в мультиварке.
Продолжаю экспериментировать с выпечкой в мультиварке. Сегодня хочу поделиться рецептом пирога с геркулесом в мультиварке. Сразу скажу, что любителям пышной и воздушной выпечки лучше и не пробовать))). О пользе геркулеса даже и писать не буду, все и так знают)). .Этот пирог диетический, но вкус от этого никак не страдает.
Чтобы приготовить геркулесовый пирог в мультиварке понадобиться:
- геркулесовые хлопья — 2 стакана ( стаканы в рецепте обычные);
- сахар — 1 стакан;
- 2 яйца;
- кефир — 1 стакан;
- мука — 3 ст.л.;
- изюм по вкусу ( я брала половину стакана);
- разрыхлитель.
Пирог с геркулесом в мультиварке.
1. Взбиваем яйца с сахаром, пока он полностью не раствориться.
2. Добавляем кефир и снова взбиваем.
3. Кладем в тесто геркулесовые хлопья и тщательно перемешиваем.
4. Добавляем муку с разрыхлителем.
5. И последний ингредиент — изюм. Его предварительно промываем под проточной водой и заливаем кипятком на 5-7 минут. Затем воду сливаем, а распаренный изюм кладем в тесто.
6. Немного разогреваем мультиварку, смазываем ее маслом и выкладываем тесто.
Ставим режим «выпечка» на 50 минут.
Немного остудив пирог, вынимаем его при помощи все той же чаши-пароварки.
Вуаля, пирог с геркулесом в мультиварке готов!
Можно украсить его на свое усмотрение, а можно угощаться итак! Приятного вам аппетита!
С уважением, Малыш и мама!
Интересно. Пирог с геркулесом… А какой у него вкус хоть? А то мои геркулес не очень жалуют. Будут ли такой пирог вообще есть.