Пирог с геркулесом в мультиварке.

Пирог с геркулесом в мультиварке.

Продолжаю экспериментировать с выпечкой в мультиварке. Сегодня хочу поделиться рецептом пирога с геркулесом в мультиварке. Сразу скажу, что любителям пышной и воздушной выпечки лучше и не пробовать))). О пользе геркулеса даже и писать не буду, все и так знают)). .Этот пирог диетический, но вкус от этого никак не страдает.

Чтобы приготовить геркулесовый пирог в мультиварке понадобиться:

• геркулесовые хлопья — 2 стакана ( стаканы в рецепте обычные);
• сахар — 1 стакан;
• 2 яйца;
• кефир — 1 стакан;
• мука — 3 ст.л.;
• изюм по вкусу ( я брала половину стакана);
• разрыхлитель.

Пирог с геркулесом в мультиварке.

1. Взбиваем яйца с сахаром, пока он полностью не раствориться.

2. Добавляем кефир и снова взбиваем.

3. Кладем в тесто геркулесовые хлопья и тщательно перемешиваем.

4. Добавляем муку с разрыхлителем.

5. И последний ингредиент — изюм. Его предварительно промываем под проточной водой и заливаем кипятком на 5-7 минут. Затем воду сливаем, а распаренный изюм кладем в тесто.

6. Немного разогреваем мультиварку, смазываем ее маслом и выкладываем тесто.

Ставим режим «выпечка» на 50 минут.

Немного остудив пирог, вынимаем его при помощи все той же чаши-пароварки.

Вуаля, пирог с геркулесом в мультиварке готов!

Можно украсить его на свое усмотрение, а можно угощаться итак! Приятного вам аппетита!

С уважением, Малыш и мама!